Vleeshermometer
Goed gekookte biefstukliefhebbers of integendeel, nou ja, mis het koken nooit dankzij een Voedselthermometer Hoge precisie. We hebben geselecteerd Meat Thermometers waarmee u de kooktemperatuur tot in de perfectie kunt regelen. Om de exacte temperatuur van uw voorbereiding, Dit meetapparaat is gewoon essentieel.
Waarom een thermometer voor vlees gebruiken?
A Keukenthermometer Dat zorgt voor een goede temperatuur koken, dit is een geweldig idee! Het is een instrument van meet dat niet alleen zijn plaats vindt in de keuken van de Great Chefs. Vleesliefhebbers hebben alle interesse in het gebruik van een Thermometer voor vlees Om te slagen, zeker het koken van hun rosbief of hun biefstuk.
Het is belangrijk om de temperatuur van het vlees te kennen als het wordt gekookt belangrijk. Je kunt een stuk rundvlees naar wens krijgen. Als je bijvoorbeeld van vlees houdt, nog steeds een beetje bloeden, de Kookthermometer Hiermee kunt u uw stukken niet te veel koken.
Onze selectie van vleesthermometers
Op onze website zult u vinden Thermometers voor vlees die zijn uitgerust met een hoge precisiekooksonde. Bovendien moet je gewoon tijdens het koken prikken om de temperatuur te kennen.
De modellen die we aanbieden op onze catalogus zijn vooral digitale thermometers : Het lezen van de temperatuur wordt vergemakkelijkt dankzij het LCD -scherm en bovendien zijn dit apparaten die veel interessante functies integreren, zoals geluidsalarm of timer.
U kunt uw vleeshermometer gebruiken om de kooktemperatuur in de pan te controleren, bij oven, grill of barbecue.
Hulp nodig om uw vleeskookthermometer te kiezen?
Er is besloten, je zult je keuken uitrusten met een vleeshermometer. Dankzij hem, zul je nooit je beste stukken rundvlees gekocht van de slager overkeuren!
Je weet niet wat meetapparaat Kies in onze catalogus? Neem contact met ons op voor gepersonaliseerd advies!
Le thermomètre à viande le plus populaire
Retrouvez ici notre thermomètre à viande le plus vendu de cette collection, sélectionné pour sa popularité auprès de nos clients.
Thermapen® One
Notre gamme de thermomètres à viande
Thermapen® OneOp voorraad
Chefalarm®Op voorraad
Stip thermometer voor ovenOp voorraad
Vleesthermometer - Roosterthermometer het vleesOp voorraad
Grote vleeshermometer met 60 mm wijzerplaatOp voorraad
HandtimerOp voorraad
FAQ Thermomètre à viande
À quoi sert un thermomètre à viande ?
Un thermomètre à viande permet de mesurer avec précision la température à cœur d’une pièce de viande pendant la cuisson. C’est l’outil idéal pour ne plus jamais rater une cuisson, que vous aimiez votre viande bleue, saignante, à point ou bien cuite. Il vous garantit une cuisson homogène, maîtrisée et surtout plus sécurisée, notamment pour les viandes blanches qui doivent atteindre une certaine température pour être consommées sans risque.
Quand faut-il insérer le thermomètre dans la viande ?
La sonde doit être plantée dans la partie la plus épaisse de la viande, loin des os, des bords et des graisses, pour obtenir une mesure fiable. Pour les thermomètres en continu (avec alarme), on peut la laisser pendant toute la cuisson. Pour les modèles à lecture instantanée, on pique rapidement quelques minutes avant la fin, ou à chaque vérification.
Peut-on utiliser un thermomètre à viande pour d’autres cuissons ?
Oui, c’est un instrument polyvalent ! Il peut aussi servir pour vérifier la température d’un filet de poisson, d’un cake ou pain, ou encore pour surveiller des cuissons délicates comme le chocolat fondu ou la caramélisation du sucre. Certains modèles sont d’ailleurs conçus pour une utilisation en pâtisserie ou en boulangerie.
Quelles sont les températures recommandées pour la cuisson des viandes ?
Voici quelques repères utiles pour la viande de bœuf :
- Saignant : 52 à 55°C
- À point : 58 à 62°C
- Bien cuit : 65 à 70°C
Pour la volaille, on vise au moins 74°C, et pour le porc, environ 68 à 70°C. La plupart des thermomètres à viande numériques sont dotés de préréglages ou de guides intégrés.
Comment entretenir son thermomètre à viande ?
Après chaque utilisation, il est important de nettoyer la sonde avec un chiffon humide ou un peu d’alcool alimentaire. Ne jamais immerger l’appareil si ce n’est pas précisé comme étant étanche. Un bon entretien garantit des mesures fiables dans le temps et prolonge la durée de vie de votre matériel.
Quel type de thermomètre choisir ?
Cela dépend de vos habitudes :
- Lecture rapide et ponctuelle, privilégiez un thermomètre à lecture instantanée.
- Cuisson longue et précise au four ou au barbecue, un modèle avec alarme et minuterie est parfait.
- Thermomètre avec double sonde permet de surveiller à la fois la température de la viande et celle de l’air ou du four.
Nos clients en parlent le mieux !
Tout savoir sur les thermomètres à viande
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Nos commerciaux sont disponibles du Lundi au Vendredi de 8h à 17h.
Vous pouvez également nous contacter par téléphone au 02.14.13.00.00
