Elektronische koekenolie tester
- Livraison standard gratuite dès 100€ hors taxes d'achat
- Expédition de vos commandes dans toute l'Europe.
-
Différents moyens de paiement (Carte de crédit, PayPal et ShopPay)
-
Satisfait ou remboursé
- Bepaalt de kwaliteit van het frituren van olie.
- Garandeer dat de olie op het juiste moment wordt gewijzigd.
- Verandering van groene, oranje of rode kleur, afhankelijk van de kwaliteit van de olie.
- Toont temperaturen en % TPM.
-
Handmatig
Maximale gebruikstemperatuur 200 ° C
Wat is een elektronische olietester?
De frituurolie -tester is een meetinstrument dat Hiermee kunt u de kwaliteit van verschillende soorten koekenolie bepalen.
Licht en gemakkelijk te gebruiken! De frituurolie -tester kan daarom tegelijkertijd de temperatuur van de frituurolie en de % TPM -waarde weergeven.
De % TPM -waarde (totaal polaire materialen) Hiermee kan de gebruiker veroudering en kwaliteit van de kookolie beoordelen. Het verslechtert inderdaad in de loop van de tijd onder het effect van verwarming.
Het sonde -meetpunt wordt direct in hete koekenolie geplaatst En in minder dan 30 seconden kan de gebruiker de temperatuur en ook de kwaliteit van de olie vaststellen.
De % TPM-waarde is een maat voor het thermo-oxidantspanningsniveau van een frituurolie.
De frituurolie -tester bevat ook een LED -kleurveranderingsfunctie Groen, oranje of rood Eenvoudig te lezen. Het laat u weten of de olie moet of binnenkort worden gewijzigd.
Door de olie alleen te veranderen wanneer dat nodig is, U kunt tijd en geld besparen, evenals het verminderen van afval.
Geschikt om te meten Olijfolie, palmolie, raapzaadolie, pindaolie, sojaolie, sesamolie, plantaardige oliën maar ook dierlijke vetten.
Hoe werkt de elektronische olietester?
Digitale frituren olietester en thermometer Test de totale polaire materialen (TPM) Frituurolie.
TPM meet de hoeveelheid polaire materialen in olie.
Een molecuul is polair omdat de elektronen negatief zijn geladen Welke beurt is niet uniform verdeeld (oneven nummer). Terwijl een niet -polair molecuul uniform verdeelde elektronen heeft (zelfs nummer).
Als voorbeeld, Water is een zeer polair materiaal En Olie is niet -polair, wat betekent dat water zou scheiden van olie zoals weergegeven in de onderstaande afbeelding:
TPM polaire materialen
Triglyceriden zijn ook detecteerbaar met behulp van TPM.
Deze zijn Verbindingen gecombineerd met 1 glycerolmolecuul en 3 vetzuren. Het zijn daarom grotere moleculen dan enkelvoudige vetzuren die reactieve strips detecteren.
De digitale tester meet het aantal van deze "grootste" polaire moleculen die in de olie verschijnen en daarom een percentage van TPM (% TPM) op het LCD -scherm biedt.
24% TPM wordt beschouwd als het percentage waarmee frituurolie niet langer geschikt is voor menselijke consumptie.
Dit wordt gedaan via een Diëlektrische constante maat tussen 2 capaciteitsplaten.
Technische kenmerken
Bereik : 0 tot 40% TPM en 30 tot 200 ° C
Oplossing : 0,5% TPM en 0,1 ° C
Precisie: ± 3% TPM en ± 1,5 ° C
Batterij: 2 x 1,5 Volts AAA
Batterijduur: 25 uur continu gebruik
Type sensor: capaciteit
Weergave : Gepersonaliseerde LCD
Afmetingen: 31 x 48 x 365 mm
Gewicht : 250 gram
Informations sur ma livraison
Délai de traitement si produit en stock.
Les commandes sont expédiées sous un jour ouvré.
- Une commande effectuée le lundi sera expédiée le lundi ou le mardi.
- Une commande effectuée le vendredi sera expédiée le vendredi ou le lundi.
- Une commande effectuée le samedi sera expédié le lundi.
Délai de traitement si produit non en stock
Si les produits ne sont pas en stock le délai est généralement de 1 à 2 semaines. Nous vous invitons à contacter nos commerciaux pour obtenir le délai exact.
Délais de livraison de nos transporteurs
Point relais: 3 à 5 jours de transport.
Express: 1 à 2 jours de transport.
